WEINBERGE
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Unsere Weinberge? Ein historisches Erbe mit Wurzeln, die bis in die Römerzeit zurückreichen. Sie und die späteren Mönche wählten die besten Terroirs aus und das kann man noch heute schmecken.
Eine Domäne wie geschaffen für den Weinanbau
Was charakterisiert sie? In erster Linie die perfekte Lage an einem steilen Südhang und natürlich der bekannte 'Steillagen'-Weinanbau. Eine uralte Technik, bei der der Wein auf einer Lage mit einer Neigung von mehr als 30 Grad angebaut wird. Weinberge, die außerdem ein außergewöhnliches Microklima und einen natürlichen Schutz genießen, der die Reifung fördert. Das alles sind Faktoren, die unsere Weinberge zu dem machen, was sie sind: außergewöhnlich.
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Das außergewöhnliche Terroir? Das können Sie schmecken!
Was macht unsere Weinberge so besonders? Das außergewöhnliche Terroir: das Microklima, die Lage, die Rebstöcke, der Boden, die Sorgfalt bei der Anpflanzung und das über Jahrhunderte erworbene Know-how: all das erkennt man am Terroir und an der Qualität des Weins. Seit Hunderten von Jahren haben sich leidenschaftliche Winzer auf die Weine konzentriert, die unsere Domäne charakterisieren. Immer auf der Suche nach den reinsten und intensivsten Aromen. Unsere Weine können mit keinem anderen Wein verglichen werden, was genau das ist, was wir unter Terroir verstehen.
Charaktervoll
Nein, unsere Weine sind nicht gewöhnlich, aber es ist auch nicht unsere Absicht, jedem zu gefallen. Rechnen Sie mit außergewöhnlichen Weinen, hergestellt mit Respekt und einem Auge für Authentizität. Weine mit einem ausgeprägten Charakter, bei denen man das Terroir deutlich schmeckt.
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Was meinen wir mit "charaktervoll"?
❖ Reine und authentische Weine
❖ Die perfekte Symbiose zwischen Boden und Traube
❖ Ein ausgeprägter Geschmack und Komplexität
❖ Garantierte und kontrollierte Qualität
❖ Außergewöhnliche Weine in limitierten Mengen
Und vor allem: kompromissloses Streben nach Exzellenz.
