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WEINGUT MAXIMIN STAADT
L’histoire
Une longue histoire Weingut Maximin Staadt...
Le vignoble Maximin Staadt, situé à Kastel-Staadt, est l'un des plus anciens vignobles d'Allemagne. Son histoire remonte à plusieurs siècles, à l'époque des Romains. Plus tard, vers 1582, le domaine est entré en possession des moines de l'Abbaye Maximiner à Trèves, la plus ancienne ville d'Europe occidentale.
VITICULTURE
Le vigneron n'est qu'un humble serviteur de la nature : son travail consiste à permettre à la nature de produire le meilleur vin possible. La nature crée, l'homme suit et tente de s'adapter dans la mesure du possible.
Notre vision consiste à travailler main dans la main avec la nature, en traitant avec respect le caractère unique de ce qu'elle nous donne et en en tirant le meilleur. Ce n'est que de cette manière que l'on peut obtenir des vins au caractère unique.
Vignobles
Nos vignobles ? Un patrimoine historique dont les racines remontent à l'époque romaine. Les moines qui y ont habité ont sélectionné les meilleurs terroirs et vous pouvez encore les savourer aujourd'hui.
